Soupe de fraises à la menthe

 

Ooooops le ciel qui tire carrément la tronche ce soir… J’ai de quoi vous remonter le moral avec une recette de soupe aux fraises. En 10 minutes c’est prêt, vous pouvez y aller les yeux fermés!

Il vous faut (3 personnes )

-500g de fraises mûres

-un citron

-quelques branches de menthe fraîche

-2 cuillers à soupe de sucre

Recette

-Laver les fraises à l’eau clair puis les équeuter.

-Dans un blender, verser les fraises, le jus du citron, quelques feuilles de menthe.

-Dans une casserole, verser 20cl d’eau, le sucre, faire chauffer quelques minutes pour obtenir un sirop.

-Mixer.

-Une vingtaine de minutes au frigidaire et c’est prêt.

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1 Comment

  • Répondre mai 19, 2017

    Aurore

    Ca a l’air d’une douceur … On a envie de goûter !

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