Petits Pains à la coque

 Petits pains à la coque

Plus simple = impossible.

Je suis loin d’être une cuisinière surdouée alors dès qu’il s’agit de facilité je fonce tête baissée.

Au menu : petits pains à la coque. La recette a été piochée dans le magazine Zeste (petit blabla plus bas!).

En attendant voici l’astuce pour 4 personnes.

– 6 petits pains (ronds ou carré)

– 6 petits oeufs

– 2 tomates

– 50g de Comté

-Sel, poivre, thym, ciboulette

1.Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2.Décalottez les petits pains, en réservant les « chapeaux ». Enlevez une bonne part de la mie dans chaque pain -sans retirer le fond- et tassez afin de confectionner un puits.

3. Coupez les tomates en cubes, idem pour le Comté. Garnir les petits pains. Cassez l’ oeuf dessus. Salez, poivrez, saupoudrez de thym et de ciboulette. Fermez avec les « chapeaux ».

5. Posez les pains sur la plaque et mettez au four 10 minutes. Servez très chaud, accompagné d’une salade.

Il faut pour faire ces pains à la coque

Découper les pains Petits pains avant le fourPetits pains à la coque

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4 Comments

  • Répondre septembre 19, 2012

    La perchée (@LaPerchee)

    je n’ai jamaus acheté zeste mais tu me donne envie là ! et miam les petits pain à l’oeuf cocote !

  • Répondre septembre 19, 2012

    piou

    Petite recette simple et rapide en plus de ça c’est super bon 😉 merci !

  • Répondre février 10, 2015

    clarisse

    Ouuuuh la bonne idée!

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