Ça va changer des Belins et du thon St Môret tiens ! Retour du pain à l’ail depuis un apéro chez des cousins où j’en ai goûté un siiii bon (Merci Thomas !).
Voici la recette, et petit conseil, prévoir une bonne bougie parfumée, parce que l’ail au four, bah… ça embaume quoi.
Il vous faut (pour 4 personnes)
-une baguette précuite (que l’on trouve dans tous les supermarchés)
-5 gousses d’ail
-une botte de persil frisé
-100g de beurre demi-sel
-un peu d’huile d’olive
Recette
-Trancher la baguette sans aller jusqu’au bout, pour pouvoir au moment de l’apéro détacher les tranches.
-Dans un mixeur, hacher ail et persil.
-Mélanger ail, beurre ramolli et persil.
-Etaler le mélange entre les tranches de la baguette.
-Poivrez, un petit filet d’huile d’olive puis direction le four (voir sur l’emballage de la baguette le temps de cuisson)
Delphine
Ca a l’air délicieux !! 🙂 Miam !
Mélina & Chocolat
J’adore l’odeur de l’ail et j’adore le pain à l’ail ! Bonne idée pour l’apéro ! 🙂