Un goûter zero complexes

 

Une idée de goûter pour ce premier W.E de printemps… Inutile d’imaginer les heures de footing à programmer, je vous ai préparé un gâteau au chocolat version light, soit, sans beurre « Whhhhaaaat ??? T’es folle ma pauvre Valence ! » Non mais promis c’est bon quand même.

Il vous faut

-3oeufs

-1 CàS de poudre d’amande

-1 CàS de farine

-100g de sucre

-10 cl de crème légère (c’est tout tout petit !)

-110g de chocolat noir

Recette

-Préchauffer le four thermostat 150°C.

-Dans une casserole, faire fondre au bain marie le chocolat, ajouter la crème légère, les jaunes d’œuf, la poudre d’amande, la farine. Sortir du feu.

-Dans un saladier, battre les blancs en neige, ajouter progressivement le sucre.

-Incorporer les œufs battus au mélange chocolat.

-Enfourner une vingtaine de minutes à 180°C, puis éteindre le four en laissant le gâteau terminer sa cuisson à l’intérieur.

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