« Call me » Blondie

Pardon PARDON pour ce titre qui semble si … original !

Premier article 2013, une recette très équilibrée âpres les fêtes (hum!). Avant de me lancer, je vous souhaite à tous une  belle  et douce année !

Aujourd’hui je tente le Blondie Brownies… mais qu’est ce doooonc ? Il s’agit ni plus ni moins d’un brownie au chocolat blanc.

Voici la recette (issue en partie des cupcakes de Chloe.s et recettes gourmandes : petite compil très réussie des Bests de Chloe Saada)

Pour 6 à 8 personnes 

 Il vous faut 

1 sachet de tisane fruits rouges

150g de cranberries

170g de beurre

200 g de sucre

2oeufs

200g de farine

100g de cerneaux de noix torréfiés

170g de chocolat blanc (pépites)

Préparation 

♥ Préchauffez votre four à 180°C Th 5.

Préparez un grand bol de tisane aux fruits rouges, puis faites y tremper et gonfler les cranberries pendant plusieurs minutes.

Égouttez-les.

♥ Dans une casserole au bain marie faites fondre le beurre, puis retirez-le du feu. Laissez refroidir pendant 10min.

♥ Dans un saladier, mettez le sucre, puis versez le beurre. Mélangez. Ajoutez les œufs un à un en continuant de mélanger.

♥ Ajoutez enfin la farine, les noix, le chocolat blanc coupé en pépite.

♥ Versez la pate dans un moule beurré et fariné.

♥ Enfournez pour 45 min. Pendant ce temps écoutez ce tube et dansez face à votre four. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir et démoulez.

Je ne cuisine que très peu le chocolat blanc, c’est donc une casi première, et le résultat me plait !

Avez-vous déjà tenté le Blondie Brownies ?

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